El universo esta rodeado de buenas noticias

Recibí un mail de mi amigo Hugo, que dicho sea de paso tiene un excelentísimo blog que los invito a ver: www.lacunacerrada.com. me envió este escrito de Facundo Cabral que quiero compartir con Uds.Disfrútenlo.
El Universo está rodeado de buenas noticias
Hay tantas cosas para gozar y nuestro paso
por la Tierra es tan corto, que sufrir es una pérdida de tiempo.
Además, el Universo siempre está dispuesto a complacernos, por eso
estamos rodeados de buenas noticias. Cada mañana es una buena
noticia. Cada niño que nace es una buena noticia, cada cantor es una
buena noticia, porque cada cantor es un soldado menos, por eso hay que
cuidarse del que no canta porque algo esconde…. Aprendí que
nunca es tarde, que siempre se puede empezar de nuevo, ahora mismo, le
puedes decir basta a la mujer (o al hombre) que ya no amas, al trabajo
que odias, a las cosas que te encadenan a la tarjeta de crédito, a
los noticieros que te envenenan desde la mañana, a los que quieren
dirigir tu vida; ahora mismo le puedes decir 'basta' al miedo que
heredaste, porque la vida es aquí y ahora mismo. Que nada te
distraiga de ti mismo, debes estar atento porque todavía no gozaste,
la más grande alegría, ni sufriste el más grande dolor.
Vacía la copa cada noche, para que Dios te la llene de agua nueva en
el nuevo día. Vive de instante en instante porque eso es la
vida.Me costó 57 años llegar hasta aquí, ¿cómo no gozar y
respetar este momento? Se gana y se pierde, se sube y se baja, se
nace y se muere. Y si la historia es tan simple, ¿por qué te
preocupas tanto? No te sientas aparte y olvidado, todos somos la sal
de la Tierra.En la tranquilidad hay salud, como plenitud dentro de uno.
Perdónate, acéptate, reconócete y ámate, recuerda que tienes
que vivir contigo mismo por la eternidad, borra el pasado para no
repetirlo, para no abandonar como tu padre, para no desanimarte como tu
madre, para no tratarte como te trataron ellos, pero no los culpes
porque nadie puede enseñar lo que no sabe, perdónalos y te
liberarás de esas cadenas. Si estás atento al presente, el
pasado no te distraerá, entonces serás siempre nuevo. Tienes el
poder para ser libre en este mismo momento, el poder está siempre en
el presente, porque toda la vida está en cada instante, pero no digas
'no puedo' ni en broma porque el inconsciente no tiene sentido de humor,
lo tomará en serio y te lo recordará cada vez que lo intentes.
Si quieres recuperar la salud abandona la crítica, el resentimiento y
la culpa, responsables de nuestras enfermedades. Perdona a todos y
perdónate,no hay liberación más grande que el perdón, no hay
nada como vivir sin enemigos. Nada peor para la cabeza y por lo tanto
para el cuerpo, que el miedo, la culpa, el resentimiento y la crítica
que te hace juez (agotadora y vana tarea) y cómplice de lo que te
disgusta. Culpar a los demás es no aceptar la responsabilidad de
nuestra vida, es distraerse de ella. El bien y el mal viven dentro de
ti, alimenta más al bien para que sea el vencedor cada vez que tengan
que enfrentarse. Lo que llamamos problemas son lecciones, por eso
nada de lo que nos sucede es en vano. No te quejes, recuerda que
naciste desnudo, entonces ese pantalón y esa camisa que llevas ya son
ganancia. Cuida el presente, porque en él vivirás el resto de
tu vida. Libérate de la ansiedad, piensa que lo que debe ser,
será, y sucederá naturalmente.

Juego Valentiner

Valentiner
Esta es la version para San Valentin del Gold Miner, utiliza la ballesta para apoderarte de oro y otros tesoros del cielo con gran numero de niveles

Palabras que golpean

"Una buena esposa es la que da placer a su marido aunque no le apetezca, así que vete preparándote".
"Un buen padre debe velar por sus hijos, y si pienso que debes estudiar medicina en vez de dedicarte a la pintura lo hago por tu bien".
"¿Puedes darme una buena explicación por la qué entienda yo que has llegado a las 17:35 y no a las 17:30 como quedamos?"
"Quiero que me planches los pantalones con raya, cómo a mí me gustan, ¿es qué tu no sabes nada?".
....Y así muchas cosas más, que a veces se escuchan en determinadas parejas.
Aunque el maltrato psicológico no deja marcas ni pone en peligro la vida, sus consecuencias son tan nefastas como los golpes.
Este tipo de maltrato va marcando a fondo la mente hasta llegar a la destrucción psicológica de la víctima.
El maltrato psicológico se basa en comportamientos intencionados, ejecutados desde una posición de poder y encaminados a desvalorizar, producir daño psíquico, destruir la autoestima y reducir la confianza personal. Su padecimiento lleva a la despersonalización, al mismo tiempo que genera dependencia de la persona que los inflige. El maltratador se vale para ello de insultos, acusaciones, amenazas, críticas destructivas, gritos, manipulaciones, silencios, indiferencias y desprecios.
En la esfera de lo privado, aunque los hombres también lo sufren, las mujeres son las víctimas mayoritarias. Se produce asimismo en la relación de los padres con los hijos, en la que se ha detectado un incremento del maltrato de los hijos sobre sus progenitores, consecuencia de una educación cada vez más permisiva y del uso de la violencia en los conflictos del mundo de los adultos. En el ámbito público, el maltrato psicológico está presente en el mundo laboral, el conocido como "mobbing", y en el escolar, el llamado "bullying".
Aquellas mujeres que no hemos padecido situaciones de este tipo, nos preguntamos ¿por qué no se va?, ¿por qué no lo deja?. Las agresiones continuadas, tanto verbales como no verbales (el silencio, la indeferencia, los gestos...), crean una relación siniestra de dependencia entre el maltratador y la víctima. Ambos terminan necesitándose. La víctima porque sola siente que no es nadie y el miedo y la angustia la paralizan, y el maltratador porque se siente que es alguien a través de la dominación que ejerce. La situación de dependencia es tal que la víctima termina protegiendo y disculpando al maltratador. Recorre hasta ahí un proceso destructivo en el que va perdiendo la confianza en sí misma y la capacidad de respuesta, se va anulando y va interiorizando que de allí no se sale y abandona toda esperanza. La víctima se victimiza más.
Día a día leemos o vemos en las noticias, casos de mujeres maltratadas físicamente, pero no sobre maltrato psicológico, maltrato éste que ha aumentado notoriamente a pesar de la mayor independización de la mujer.
Por eso esta reflexión. Es necesario estar alerta a la agresión de palabras y si sucede, consultarlo, comentarlo. No te encierres, porque las consecuencias pueden ser graves. Respétate.

De agua pero saben diferentes

Este fin de semana me puse a arreglar mi biblioteca, ya que los libros estaban desordenados. Una tarea que se suponía no llevaría demasiado tiempo, duró casi todo el día porque a medida que los arreglaba, iba leyendo algunos para recodar. Y encontré datos curiosos que los quiero compartir. Agua, whisky, vodka. Tres bebidas diferentes pero tienen algo en común: el agua.
El whisky al parecer fue introducido por los misioneros irlandeses, en principio como bebida medicinal. La palabra surge de la transformación de dos palabras: uisce beatha que significa agua bendita. Esta palabra evolucionó de uisge beatha a usge, y de ésta a uski, y a la definitiva whiskey (whisky). Bendito sea el whisky.
Vodka (wódka en polaco, во́дка en ruso) es un aguardiente claro sin color, ni olor. Generalmente de grano fermentado, aunque se ha llegado a obtener de la cáscara de la papa. Es el aguardiente nacional de Rusia y Polonia, y significa "agüita" (diminutivo de agua) (agua=woda en polaco, водá en ruso).El origen del vodka (y de su nombre) no están muy claros aún todavía, pero se cree que tuvo su origen en Polonia o Rusia. Sorprendentemente hasta hace poco no ha habido investigaciones históricas sobre el vodka. Casi toda la investigación sobre el vodka es sobre su consumo y su venta más incluso que sobre su fabricación.
Agua...whisky...vodka....casi lo mismo, pero diferente.
Brindo a tu salud !!

Ganar el Nobel con SIDA

Bajo este título, el diario El País de Montevideo del domingo 30 de marzo de 2008, publica una nota que a su vez apareció en el diario La Nación de Buenos Aires. Y me atrevo a plantear este tema además, porque mi queridísimo Hugo Mir desde su blog www.lacunacerrada.com cuenta una historia sobre este tema bajo el título” El poder de la mente”, que tiene un desenlace diferente pero no por eso, menos cruel. Porque este tema es para tomarlo en serio, para no bromear, para seguir educando y concientizando, para prevenir y ayudar, para no discriminar.
La nota mencionada, habla de la vida de Patricia Pérez, argentina, que desde hace 22 años padece SIDA.
Cuenta que una fría mañana invernal de 1986, Patricia supo de su enfermedad. Días antes había juntado coraje para hacerse el test tras seis meses de angustia, después que se enteró que su ex pareja era VIH positivo. El médico le comunicó lo que ella intuía pero le dijo además que el SIDA era una enfermedad mortal y que con suerte, le quedaban dos años de vida. Cuando asimiló la noticia, lo primero que pensó fue en su hijo Mariano que por entonces tenía 6 años.
Patricia no tuvo una vida fácil. Nació en 1962 en Pompeya, barrio de Buenos Aires. Nunca conoció a su padre y a los 16 años se fue a vivir sola. A los 18 se casó y tuvo un hijo, Mariano, hoy de 27 años. A los 20 se separó. Encontró nueva pareja, estudió Educación Física y luego el fatal diagnóstico.
Hace 22 años, se sabía muy poco de la enfermedad y también era difícil acceder a un buen tratamiento y a medicamentos, por eso le costó vivir con esa sentencia a cuestas y en silencio. Pasaron 4 años hasta que se vincula con un grupo de voluntarios en el hospital donde la atienden. Allí supo que no era ella solamente, que había muchas personas con la misma enfermedad, pero lo más importante, era que había otras personas sanas, dispuestas a ayudarlos. Eso le dio la oportunidad en 1991 de viajar a Londres a una conferencia sobre SIDA. Se encontró con 29 mujeres en su misma situación y al finalizar la reunión, decidieron crear una organización que no sólo velara por los derechos de la mujer y niños infectados con VIH, sino también trabajar para que el SIDA fuera puesto en la agenda de trabajo de todos los servicios de salud de mundo. Así nace la Comunidad Internacional de Mujeres Viviendo con VIH/SIDA que hoy está presente en 57 países y nuclea a más de 10 mil mujeres, una ínfima cantidad de las 19 millones que padecen este mal.
El año pasado, Patricia fue designada la cara visible de esta organización que fue postulada al premio Nobel de la Paz. No lo ganaron, pero el nivel de adhesión que consiguió fue muy importante y este año nuevamente está postulada como candidata al mismo.
Esta experiencia de vida lleva ya 22 años. Patricia no ha presentado aún síntomas de la enfermedad, pero al comenzar cada día toma toda su medicación y no olvida en ningún momento, que es una mujer con SIDA.
Si te interesa más sobre Patricia y su organización, la página web es http://www.icwlatina.org/
Recuerda, lo importante es prevenir. Si no estás seguro a la hora de mantener relaciones, usa condón.

La reina de los pobres

Hoy aquí en Uruguay, un kilo de papas (patatas) cuesta $ 30, algo así como un dolar y medio. No se el costo en otros países, pero sí recuerdo que hace algunos años atrás, la papa o el boniato (batata) eran baratísimos. Y ni que hablar, en nuestra América, antes de la colonización, ea lo que se consumía pues era abundante y era la base alimenticia de los pobres, incluso luego, cuando fue llevada a Europa, la papa salvó a aquel continente de la hambruna.

La papa tiene su origen en Perú y fue llevada por los conquistadores a Europa en el siglo XVI. pero allí no tuvo éxito, ya que consideraban que sus frutos eran venenosos y podían causar lepra. Más bien su uso era como planta decorativa y los irlandeses y escoseses no la comían pues no se mencionaba en la Biblia. Recién en el siglo XVIII la papa comenzó a hacerse presente en algunos platos de la gastronomía europea, aunque los pobres la consumían, incluso hacían una especie de sopa hirviendo sus cáscaras.

la primera receta hecha con este tubérculo se publicó en Francia en 1872 y apareció en el libro "La cocina de los pobres". Más tarde, ya formaba parte de la cocina diaria de la mayoría de los países europeos que la consideraban una delicadez con virtudes afrodisíacas. Como vemos, el concepto sobre su consumo, cambió a lo largo de los siglos.

Este producto enorgullece a los sudamericanos y salvó del hambre a millones de europeos. Hoy alimenta a todo el mundo: la sirven con trufas o caviar, fritas o hervidas, van con todo e incluso pueden ser un único plato en sí mismas.

Se preparan hervidas con agua y sal y con piel para preservar su valor nutritivo. Fritas a temperatura adecuada y con buen aceite. A las brasas, al horno , salteadas, rellenas, gratinadas, guisadas, siempre ricas y nutritivas.

La papa es recomendada en personas con altas exigencias físicas ya que es energética y aporta magnesio. En los tratamientos que exigen poco sodio y colesterol.

No es recomedable en diabéticos y personas con tendencia a la obesidad, problemas renales y algunos trastornos gastrointestinales.

Este alimento, que en sus orígenes sólo era cosumido por los pobres, nos permite realizar múltiples combinaciones:

• Papa hervida al natural rociada con aceite de oliva, sal y pimienta es un buen acompañamiento para todo tipo de carnes.
• Un gustoso puré de papas para acompañar un churrasco o la clásica milanesa de carne o pollo de estas latitudes.
• Las irresistibles papas fritas gozan de la preferencia de la mayoría. Si le agregas un huevo frito, el plato de hace aún más apetecible.
• Papas noissettes: una guarnición más delicada para acompañar algunas carnes en ocasiones.
• Papas a la suiza. Acompañamiento ideal para carnes de cerdo.

Como vemos, la papa ha pasado a ser de "reina de los pobres" a reinar hoy en los platos más delicados.

Marche una friiitaaaa!!